Cosas importantes que debes saber sobre La Parisienne:

Si quieres una tarta… no olvides encargarla.

Como sabéis La Parisienne es una pastelería 100 por 100 artesanal y nuestros dulces requieren de especial dedicación. Cada producto que elaboramos es único y se prepara pensando en el cliente. Adquirir la mercancía necesaria, elaborarla y adecuar la presentación requiere tiempo. 

Por eso, os recordamos que las tartas deben ser encargadas con 48 horas de antelación.

Así, tendrás con toda seguridad tu tarta, preparada sólo y exclusivamente para ti.

Esperamos vuestros encargos por teléfono en el 955 72 60 46 o en el mismo establecimiento de La Parisienne (Bormujos, Avenida Universidad de Salamanca, 1) .

Haciendo click en la imagen accederéis a un pequeño catálogo de nuestras tartas:  

Estas son algunas de nuestras tartas. Haz tu reserva en el 955 72 60 46

Conoce más sobre los verdaderos Gaufres de Liège

Los Gaufres de Liège son totalmente diferentes de los habituales gaufres rectangulares que podemos encontrar en Francia, sobre todo cuando paseamos por el paseo marítimo o acudimos a la Feria.

Los de Liège tienen otra forma, son redondos y más gruesos que el típico graufre. Para conseguir esta forma, se necesita levadura fresca de panadería, obteniendo una "pâte levée"  a imagen de la masa del brioche. A esta masa, una vez haya fermentado, se le añade el azúcar perlado que va a caramelizar en la cocción para guardar su crujiente. Se preparan bolitas de masa y se introducen en la gofrera. Tras unos minutos de cocción, voilà!!, ya tienes los famosos gaufres de Lieja

Ingredientes para los gaufres de Lieja:

20 cl o  200g de leche

500g de harina de repostería

75g de azúcar moreno

1/2 c  s de canela en polvo

1 pizca de sal 

2  huevos

20g de levadura fresca de panadería

300g de mantequilla

225g de azúcar perlado

La Parisienne en Andalucía Directo

Hace unos días se pasaba por la tienda el fabuloso equipo de Andalucía Directo.

Si os perdisteis el momento... ¡Tranquilos! Nosotros lo hemos capturado.

Esperamos que lo disfrutéis.

¿Por qué es especial el chocolate belga?

Hoy, domingo, os dejamos lor porqués del chocolate belga.... Apetece... ¿A que sí?

• Por su reconocimiento internacional.
• Por su exquisito sabor y textura.
• Por el riguroso control de la calidad de sus ingredientes.
• Por el respeto a formulas tradicionales y procesos artesanales.
• Por no contener conservantes, ni espesantes ni grasas vegetales distintas del cacao.
• Por su reconocido valor nutritivo y cualidades antioxidantes.
• Por las sensaciones placenteras y de tranquilidad que aporta su consumo.